Храната е един от най-важните елементи на всяка сватба-особено при телците. Независимо дали говорим за изискани ястия или просто вкусни предястия, тя е онова, което ще остане в спомените на вашите гости. Затова избирането на правилния кетъринг е една от най-важните задачи в планирането на вашия сватбен ден. Вижте нашите съвети и насоки, за да направите правилния избор и да впечатлите всички!

1. Решете как искате да бъде поднесена храната

Първата стъпка е да изберете стила на обслужване. Това зависи от мястото, темата на сватбата и бюджета ви. Ето основните опции:

Официална вечеря със сервитьори
Традиционният вариант, при който гостите предварително избират менюто си, а сервитьори сервират всяко ястие.

Плюсове:

• Изискано и организирано.

• Позволява време за речи и наздравици.

• По-лесно за планиране, защото знаете точния брой порции.

Минуси:

• Ограничени опции за избор на храна.

• По-високи разходи за обслужващ персонал.

  
  

  
  

Бюфет
Ако искате по-неформална атмосфера, бюфетът е чудесен избор. Гостите се обслужват сами, избирайки от различни ястия.

Плюсове:

• Голямо разнообразие от храни.

• Лесно се адаптира към специални диетични изисквания.

Минуси:

• Могат да се образуват опашки.

• Нуждаете се от повече храна, за да няма недостиг.

Семейна вечеря
При този стил големи плата с храна се сервират директно на масата, а гостите сами си сервират.

Плюсове:

• Уютна и приятелска атмосфера.

• По-малко персонал е необходим.

Минуси:

• Изисква повече пространство на масите.

• Може да излезе по-скъпо заради по-големите количества храна.

2. Какъв вид храна да изберете?

Това е вашият ден, така че менюто трябва да отразява вашите вкусове. Но не забравяйте и за гостите си. Ето няколко съвета:

• Съобразете се с гостите: Помислете за предпочитанията на повечето хора. Например, предлагайте опции за вегетарианци или хора с алергии.

• Подходящо за темата на сватбата: Ако сватбата ви е с традиционен български стил, можете да добавите ястия като шопска салата или баница. За модерна сватба изберете гурме хапки или международна кухня.

• Сезонни храни: Лятна сватба? Леките салати и свежите плодове са отличен избор. Зимна сватба? Топли ястия и супи ще бъдат хит.

3. Къде да намерите подходящ кетъринг?

Сега, след като знаете какво искате, е време да намерите правилния екип. Ето откъде да започнете:

• Вашето сватбено място: Много локации имат списък с препоръчани кетъринг компании. Попитайте за отстъпки, ако използвате техен партньор.

• Препоръки от приятели: Попитайте хора, които наскоро са имали сватба, за техния опит.

• Онлайн платформи: Търсете лесно и бързо с ключови думи като "кетъринг за сватба", "хапки за коктейл" или "вечеря за младоженци".

4. 4 бързи съвета за избор на кетъринг

1. Среща с кетъринг компаниите: Когато се срещате с екипи, споделете датата, броя на гостите и бюджета си. Това ще им помогне да подготвят най-доброто предложение.

2. Задайте правилните въпроси: Попитайте за менюта, такси, дегустации и дали предлагат допълнителни услуги като сервитьори или бар.

3. Дегустация на храната: Никога не пропускайте тази част! Уверете се, че храната отговаря на вашите очаквания.

4. Подпишете договор: Уточнете всичко в детайли – от менюто до крайните срокове за промени.

Планирайте незабравима сватба с Eextra!

Пишете ни и с радост ще съдействаме да откриете най-добрите кетъринг компании и доставчици за вашата сватба. От вкусна храна до красиви декорации – тук ще намерите всичко, от което се нуждаете, за да направите деня си наистина специален.

Започнете търсенето си сега и си подарете спокойствие и увереност за вашия голям ден!